As bebidas de verão são drinks refrescantes que aliviam a sensação de calor na estação mais quente do ano. Aprenda a preparar essas bebidas em casa!
Sabe aqueles drinks que deixam uma sensação de frescor e ajudam a aliviar o calor? Eles são as melhores bebidas de verão para investir nessa época do ano!
Para comprovar isso, selecionei as melhores receitas de bebidas refrescantes para fazer em casa e enfrentar o calor dessa estação. Dá até para aproveitar esses drinks nas festas de fim de ano!
Ativa o modo TEN e aprenda a preparar essas bebidas!
1. Caipirinha
E impossível falar de bebidas de verão sem mencionar a caipirinha, né? Esse clássico é praticamente um patrimônio cultural brasileiro.
Além de ser muito refrescante, é um dos melhores drinks para fazer em casa, pois requer apenas alguns ingredientes e é fácil de preparar.
Olha só como essa receita é fácil:
O que você precisa para essa receita
- 50 ml de cachaça
- 1 limão taiti
- 2 colheres de chá de açúcar
- Gelo a gosto
Como preparar
O primeiro passo é cortar o limão em pedaços. Pode ser naquele formato em meia-lua, mas isso é opcional. Depois, é só juntar esses pedaços, colocar no copo e adicionar o açúcar.
Agora, é importante macerar tudo para extrair o suco do limão. Mas isso tem que ser feito com delicadeza, tá?
Nada de exagerar aqui para não destruir os pedaços da fruta. Para finalizar, adicione o gelo até completar o copo, despeje a cachaça e mexa bem.
Pronto! Agora é só aproveitar a caipirinha!
Dica do TEN!
Dá para substituir a cachaça por vodka, como a famosa Absolut. Nesse caso, a caipirinha vira caipiroska, que também é um drink alcoólico refrescante, fácil de fazer e ótimo para aproveitar no calor do verão!
2. Piña Colada
O sabor refrescante do abacaxi e o gostinho doce da Piña Colada tornaram esse drink criado em Porto Rico, uma das bebidas mais apreciadas do mundo.
Veja só como preparar esse clássico!
O que você precisa para essa receita
- 1 xícara de suco de abacaxi (de preferência fresco)
- 1/2 xícara de leite de coco (pode ser o Sococo ou outro de sua preferência)
- 1/2 xícara de rum (de preferência um rum branco, como o Bacardí Carta Blanca)
- 2 xícaras de gelo
- Fatias de abacaxi para decorar (opcional)
Como preparar
A Piña Colada é uma receita bem fácil de preparar. É só bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura suave. Depois, adicione a bebida em um copo alto e decore com fatias de abacaxi.
Pronto! Agora, é só servir e aproveitar!
3. Aperol Spritz
A mistura entre o aperitivo Aperol com o vinho Prosecco transformou o Aperol Spritz em uma das bebidas mais famosas do verão europeu.
Seguindo essa tendência gringa, esse drink refrescante também conquistou fãs brasileiros.
Quem busca uma bebida de verão diferente, saborosa e fácil de fazer, precisa experimentar o Aperol!
O que você precisa para essa receita
- 90 ml de Aperol
- 60 ml de Vinho Bottega Brut Prosecco ou outra opção parecida
- Água com gás
- Gelo a gosto
- Fatia de laranja para decorar
Como preparar
Primeiro, encha um copo largo com gelo. Depois, é só adicionar o Aperol e o Prosecco, completar com água com gás e misturar todos os ingredientes com delicadeza.
Para completar, decore com uma fatia de laranja.
Pronto! Já pode servir! Viu como é fácil?
4. Margarita
A margarita é outro clássico das bebidas com álcool que se tornou famosa por ser versátil, refrescante e muito fácil de preparar.
Olha só sua receita!
O que você precisa para essa receita
- 60 ml de Tequila Jose Cuervo Especial ou outra opção similar
- 30 ml de licor Cointreau
- 30 ml de suco de limão fresco
- Fatia de um limão
- Sal (para a borda do copo)
- Gelo
Como preparar
Ao contrário das outras receitas, você precisa preparar o copo da margarita. E não pode pular essa etapa, tá? Ela faz a diferença no sabor da bebida.
Bom, para começar, esfregue a fatia de limão na borda do copo. Depois, pressione a borda em um prato com sal para criar uma crosta salgada. Agora, é só reservar o copo e preparar a bebida.
Para isso, basta misturar a tequila, o licor, o suco de limão e o gelo na coqueteleira. Agite bem, retire os cubos de gelo e despeje a bebida no copo.
Agora, é só decorar com a rodela de limão e aproveitar a margarita!
5. Kir Royale
O nome pode até ser complicado, mas esse drink francês é incrível! Fresco, diferente e ótimo para servir como aperitivo, especialmente em jantares no verão.
Aliás, esse drink refrescante é uma ótima pedida para impressionar os convidados nos encontros e festas de fim de ano.
Veja só como ele é fácil de preparar:
O que você precisa para essa receita
- 90 ml de champanhe ou espumante seco gelado, como o Bottega Extra Seco
- 10 ml de licor de groselha ou creme de cassis
- Frutas vermelhas, como framboesas e cereja para decorar (opcional)
Como preparar
Essa receita é bem simples. Basta adicionar o licor em uma taça de champanhe, completar com o espumante e mexer tudo delicadamente.
Depois disso, é só adicionar as frutas vermelhas para decorar e aproveitar o drink!
6. Strawberry Fizz
Já ouviu falar em coquetel de whisky? Então está na hora de conhecer o Strawberry Fizz, mais um drink com diferenciado e sabor incrível para enfrentar o calor com classe nesse verão.
E a melhor parte é que ele também é fácil de preparar. Olha só:
O que você precisa para essa receita
- 60 ml de Whisky Jack Daniel's ou similar
- 4 morangos grandes, cortados
- 15 ml de xarope de açúcar simples
- 15 ml de suco de limão fresco
- Água com gás
- Gelo
- Morangos para decorar (opcional)
Como preparar
Para começar, misture os morangos, o xarope e o suco de limão em um copo. Depois, amasse os morangos para extrair seu suco.
Agora, é só adicionar o whisky e o gelo, completar com água com gás e mexer delicadamente. Por fim, decore com morangos e pronto! Pode aproveitar o Strawberry Fizz!
7. Gin tônica de frutas vermelhas
As bebidas com gin são os drinks da moda em 2023! Eles são ótimas opções para quem quer dar um tempo na caipirinha e procura outra bebida refrescante para aproveitar nesse verão.
Aqui está uma sugestão de receita de gin que dá para fazer em casa e impressionar as visitas nesse fim de ano!
O que você precisa para essa receita
- 60 ml de Gin Tanqueray ou similar
- Água tônica
- Frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos)
- Gelo
- Ramos de hortelã para decorar
Como preparar
Comece colocando gelo em um copo alto. Depois, adicione as frutas vermelhas e o gin. Agora, é só completar com água tônica e misturar tudo suavemente. Para finalizar, decore o copo com ramos de hortelã.
Viu como é fácil? Agora, é só aproveitar a Gin Tônica geladinha!
8. Sangria
A sangria é daquelas bebidas refrescantes perfeitas para compartilhar com os amigos e familiares em qualquer época do ano, principalmente no Natal e Ano Novo. Afinal, ela é preparada em abundância e deve ser servida bem gelada.
Existem várias versões de sangria disponíveis por aí, mas resolvi compartilhar a receita mais próxima da sua origem espanhola.
Olha só:
O que você precisa para essa receita
- 1 garrafa (750 ml) de vinho tinto, como o Pulenta La Flor Blend;
- 60 ml de conhaque, rum ou vermute
- 30 ml de licor de laranja, como Cointreau
- 2 colheres de sopa de açúcar (quantidade pode aumentar a gosto)
- 1 laranja cortada em rodelas ou gomos
- 1 limão cortado em rodelas ou gomos
- 1 maçã cortada em pedaços
- 750 ml de refrigerante de limão ou água com gás
- Gelo a gosto
Como preparar
Para começar, adicione o vinho, o conhaque, o licor e o açúcar em uma jarra grande. Misture tudo até dissolver o açúcar. Depois disso, adicione a laranja, o limão e a maça em pedaços à jarra.
Agora, leve a bebida à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite para que os sabores se misturem.
Antes de servir, adicione o refrigerante de limão ou água com gás para dar um toque mais fresco à sangria. Por fim, é só servir em copos com gelo e aproveitar a bebida!
Dica do TEN!
Dá para usar quaisquer frutas para preparar a sangria, tá? O importante é dar preferência àquelas que sejam cítricas ou vermelhas, porque elas realçam o sabor da bebida.
Além disso, algumas receitas de sangria incluem ingredientes como canela em pau ou folhas de hortelã para dar um toque extra. Vale a pena experimentar!
Quem prefere drinks sem álcool, também pode substituir o vinho pela mistura de uma garrafa de 400 ml de suco de uva integral e uma lata de refrigerante de limão. O resultado é uma bebida refrescante para saborear a qualquer hora do dia!
Gostou das receitas de hoje? Agora, é só preparar suas bebidas de verão para aliviar o calor e dar aquela animada nas festas de fim de ano!
