Tipos de cafeteiras: conheça os diferentes modelos e veja como fazer a melhor escolha

Cafeteira elétrica, francesa, italiana ou de coador. Qual escolher? Para investir no modelo certo, você precisa conhecer os diferentes tipos de cafeteiras que existem no mercado.

Você já deve ter percebido que existem diferentes tipos de cafeteiras disponíveis no mercado. Cada uma delas tem vantagens e características específicas, que as tornam ideias para diferentes perfis de consumidor. 

Diante de tanta variedade, como escolher uma boa cafeteira? 

Por isso, neste artigo, vou te explicar as diferenças entre cada modelo de cafeteira e como fazer a escolha certa.

Gostou? Continue a leitura!

Quais são os tipos de cafeteira?

Para te ajudar a entender o que diferencia esses modelos, conversei com especialistas no assunto e preparei uma lista com 8 tipos de cafeteiras que você precisa conhecer.

1. Cafeteira de Coador – Ideal para quem ama aquele cafezinho tradicional

Vamos começar por um clássico da cozinha brasileira: a cafeteira de coador! Tem quem diga que o cafezinho passado no filtro de pano é o melhor. 

Polêmicas à parte, a verdade é que esse tipo de cafeteira ainda é muito utilizado por aí. Porém, por ser um método menos prático e mais tradicional, aos poucos ele tem sido trocado por outras opções de cafeteira mais práticas ou que fazem outros tipos de bebida. 

Mesmo assim, um clássico é um clássico, né? Por isso, essa opção ainda é indicada para quem não abre mão desse sabor tradicional.

2. Cafeteira elétrica – Indicada para quem gosta de praticidade e custo-benefício

A cafeteira elétrica já substituiu a tradicional cafeteira de coador em muitos lares brasileiros. Quer saber o motivo? Praticidade! 

Isso porque essa máquina funciona sozinha e é fácil de usar. Basta colocar água e o pó nos recipientes corretos e pronto! É só esperar um pouco para beber seu café quentinho. 

Por conta dessas características, esse modelo se tornou bastante popular, podendo ser encontrado em diferentes faixas de preço e até com algumas funcionalidades extras. 

Quer uma sugestão? A Cafeteira Mondial Smart C-42B-2X-BI é um modelo popular e eficiente, ideal para quem quer uma cafeteira elétrica com ótimo modelo custo-benefício.

3. Cafeteira Francesa – Ideal para quem valoriza o sabor de um bom café

A cafeteira francesa ou prensa francesa, como também é chamada, tem ganhado popularidade por aqui em função do seu charme e de sua proposta diferente. 

Isso porque ela não usa filtro, nem energia elétrica. Basicamente, o método de preparação de café com a prensa francesa consiste em colocar o pó na cafeteira, acrescentar água quente e esperar a infusão da bebida. 

Graças a esse processo, a prensa francesa preserva os óleos naturais do café e ajuda a ressaltar o sabor da bebida. Por isso, é comum que boas cafeterias já estejam oferecendo a bebida preparada através desse método. 

A boa notícia é que você também pode usar esse método em casa. Basta comprar algum modelo disponível no mercado, como esta cafeteira da Stanley, e aproveitar todo o sabor do café.

4, Cafeteira italiana – Perfeita para quem busca a combinação entre sabor e design

A famosa cafeteira italiana, também conhecida como Moka, já começa a chamar a atenção pelo seu visual retrô e pelo seu modo simples de usar. 

Basta colocar água na sua base, adicionar o café no compartimento adequado, fechar e levar ao fogo para esquentar. Ou seja, assim como a prensa francesa, a cafeteira italiana não usa filtro, nem energia elétrica. 

Mesmo assim, o sabor do café preparado nesse tipo de cafeteira é próximo ao de um expresso. E é por isso que tanta gente a ama!

5. Cafeteira de espresso – Indicada para quem não abre mão de um café forte e intenso

Quem não gosta de um café espresso? A bebida concentrada e com sabor intenso é produzida pela cafeteira de espresso, máquina que utiliza água pressurizada e altas temperaturas, mas que precisa ser manuseada da forma correta para produzir um bom café. 

Por isso, esse tipo de cafeteira é utilizado por baristas para preparar aquele famoso cafezinho ou bebidas e receitas que também utilizam o café como ingrediente.

A boa notícia é que esse método de preparação, antes era exclusivo de cafeterias, já pode ser levado para dentro da sua casa. 

Isso porque várias empresas investem na produção de máquinas de café espresso mais compactas, que podem ser instaladas em casa ou no escritório, por exemplo. É o caso da Cafeteira Quanta Stravagante 3 e de outros modelos encontrados por aí.

6. Cafeteira de expresso em cápsula – A melhor cafeteira para quem gosta de praticidade e bom gosto

A cafeteira de espresso em cápsula se tornou aquele eletroportátil que todo mundo gostaria de ter em casa! 

A queridinha do momento conquistou fãs no mundo todo em função da sua praticidade. Basta colocar a água no recipiente adequado e escolher a cápsula da bebida que você deseja e voilá! 

A máquina prepara tudo de forma automática, produzindo uma bebida que parece ter saído direto de uma cafeteria. 

Sem contar que o café não é a única bebida que você pode preparar nessa cafeteira. Isso porque além de cafés com diferentes torras e sabores, você pode adquirir cápsulas de bebidas como cappuccino, mocca, chá, latte macciato, entre outras. 

Ou seja, essa máquina agrada tanto quem gosta de um café puro quanto quem não é muito fã da bebida. 

E se você estiver pensando em investir nesse tipo de cafeteira, minha sugestão é que você escolha um modelo de alguma marca consagrada no mercado, como a Nescafé Dolce Gusto e a Nespresso.

Cafeteira aeropress – Indicada para quem gosta de um café mais suave

O nome é diferente e o visual, à primeira vista, bem mesmo lembra uma cafeteira. Parece mais uma grande seringa de plástico! Apesar disso, a aeropress é um tipo de cafeteira que tem começado a ganhar fãs pelo país. 

Isso porque ela é portátil e tem um método de preparação bem diferente das demais. Em resumo, você só precisa adicionar café e água quente no compartimento certo, onde os dois ingredientes vão se misturar. 

À medida que o êmbolo desce empurrando o tubo, a bebida é coada por conta da pressão e despejada direto na xícara. Graças a esse processo diferenciado, o cafezinho se torna menos amargo e perde a acidez, ganhando um sabor mais suave, que agrada muitos paladares.

Cafeteira turca – Perfeita para experimentar um café diferente, preparado por um método tradicional

Embora ainda não seja muito conhecida por aqui, a cafeteira turca é um método antigo de preparo de café, cuja origem se confunde com a descoberta do próprio grão de café. 

Para você ter uma ideia, segundo a Unesco, ela é considerada patrimônio cultural imaterial da humanidade. 

Porém, mais do que tradição e história, a cafeteira turca chama a atenção mesmo é pelo seu modo de preparo e pelo sabor do café. 

Nesse método, o pó de café é fervido junto com a água e ainda pode ser aromatizado com especiarias como canela e cardamomo. 

O resultado é uma bebida amarga e rica em cafeína e amarga, bem diferente daquele cafezinho ao qual nós estamos acostumados.

5 dicas para escolher o tipo de cafeteira certa para você

Existem diversas opções de cafeteiras no mercado, e a escolha da melhor para você dependerá das suas preferências e necessidades específicas. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a escolher uma boa cafeteira:

1- Escolha um tipo de cafeteira que se adapte ao seu estilo de vida 

Se você não gosta de café expresso, por exemplo, não faz sentido escolher uma cafeteira expresso. 

E se você não tem muito tempo para preparar a bebida, não adianta investir numa prensa francesa ou outro método que exige mais tempo de preparo e técnica. 

Por isso, dê preferência às cafeteiras que se adaptam ao seu estilo de vida e hábitos de consumo de café.

2- Pense na quantidade de café que você deseja preparar

Alguns tipos de cafeteiras só produzem uma xícara de café. Outras, podem produzir uma jarra da bebida. Então, considere quantas pessoas na sua casa bebem café e qual é o seu consumo diário para escolher a capacidade ideal.

3- Defina o tipo de café que você quer preparar

Como você viu, existem cafeteiras capazes de produzir muito mais do que o cafezinho tradicional.  

Você até pode achar modelos que oferecem recursos adicionais, como temporizador, desligamento automático, aquecedor de xícaras, espumador de leite, entre outros. Por isso, considere quais funcionalidades são importantes para você antes de escolher a cafeteira.

4- Avalie a marca e a qualidade do produto

Quer evitar problemas? Então, escolha uma marca reconhecida no mercado e um modelo de cafeteira que seja resistente, entregue o que promete e que seja capaz de produzir um bom café.

5- Analise o custo-benefício

É claro que a análise do preço não poderia ficar de fora dessa lista, certo? Então, avalie as características, indicações e o custo-benefício de cada modelo. 

Você vai perceber que alguns tipos podem ser mais caros do que outros em função do seu design e proposta diferente, como a prensa francesa e a aeropress, que fogem do tradicional.

E lembre-se: nada te impede de investir em diferentes tipos de cafeteiras. Afinal, se você é amante do café de verdade, certamente vai gostar de experimentar outras formas de preparo da bebida.

Gostou das dicas de hoje? Agora, é só escolher seu modelo de cafeteira preferido no site da Nissei e preparar um bom cafezinho!