Tipos de air fryer: una guía completa para ayudarte a elegir bien!

¡Más que conocer los diferentes tipos de freidoras de aire, necesitás comprender los pros y los contras de este electrodoméstico y cómo elegir el modelo adecuado para tu casa!

Te habrás dado cuenta de que la Air Fryer o la Freidora Eléctrica ya tiene un club de fans, ¿verdad? Incluso existen comunidades en redes sociales y sitios web completamente dedicados a enseñar recetas que se pueden preparar ahí.

Pero, ¿será que vale la pena comprar este electrodoméstico? 🤔

Para responder a esa pregunta, en este artículo te voy a explicar todo lo que necesitás saber sobre el tema, desde el funcionamiento y tipos de freidoras de aire, hasta consejos para elegirte el mejor modelo.

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¿Cómo funciona la Freidora de Aire?

La freidora de aire es una freidora eléctrica que utiliza circulación de aire caliente a alta velocidad para cocinar y freír alimentos. Por eso, no se necesita añadir mucho aceite en la elaboración de cualquier receta.

Solo una pequeña cantidad de grasa es suficiente para asegurar que los alimentos se cocinan y fríen, sin comprometer su calidad o sabor. Es decir, imita las funciones de una freidora u horno común y aun así reduce la cantidad de calorías por ración.

Por esta razón, la air fryer se ha hecho conocida por su eficiencia en la preparación de comidas y por poder preparar versiones más saludables de recetas altas en calorías, como las papas fritas.

¿Cuáles son las ventajas de usar la Air  Fryer?

¿Estás pensando en comprar una freidora de aire, pero no sabes si vale la pena? ¡No te preocupes!

Para ayudarte a tomar la decisión correcta, hablé con los expertos e hice una lista de los principales beneficios de la air fryer.

¡Vení a ver! 👇

Hay varias ventajas de usar la air fryer para cocinar alimentos. Algunos de ellos incluyen:

• Prepara recetas más saludables sin comprometer la calidad y el sabor de los alimentos;

• Garantiza una cocción uniforme gracias a la circulación de aire caliente a alta velocidad;

• Te ayuda a cocinar más rápido, ya que su velocidad de cocción es generalmente más rápida que la de un horno convencional o una freidora convencional;

• Es fácil de limpiar porque tiene un acabado antiadherente y bandejas removibles;

• Es una máquina versátil que se puede utilizar para preparar diferentes recetas;

• No ocupa mucho espacio en comparación con una freidora u horno convencional;

• Te ayuda a ahorrar dinero, ya que consume electricidad, no gas para cocinar, que generalmente es más caro.

¿Y las desventajas?

Como cualquier electrodoméstico, la air fryer también tiene sus inconvenientes. Y necesitás conocerlos para hacer una compra consciente. 😆

Para eso, mirá esta lista:

• Según el modelo, el precio es más elevado que las freidoras tradicionales;
• Aunque es posible encontrar modelos con mayor capacidad, la mayoría de las air fryers tienen poco espacio para cocinar alimentos;
• En algunos casos, las freidoras de aire pueden tardar más en cocinar los alimentos en comparación con las freidoras tradicionales o los hornos convencionales;

• Los alimentos pueden secarse si no sabés cómo utilizar la freidora correctamente;

• No todo se puede preparar en la freidora, lo que limita las posibilidades de preparación de recetas.

¿Cuáles son los tipos de freidora de aire?

Ahora que sabés cómo funciona y cuáles son las ventajas y desventajas de este dispositivo, es hora de conocer los diferentes tipos de freidoras que podés comprar.

Básicamente, podés elegir entre dos modelos:

Air fryer convencional

Este es el tipo más común de air fryer. Consiste en una canasta de metal en la que se agregan los alimentos y que se puede quitar para lavar.

Los modelos más básicos tienen temporizador y control de temperatura. Pero también podés encontrar opciones con controles digitales, entre otras características.

Air fryer con función de horno

Esta es la versión más moderna y deseada de este dispositivo. También llamado horno air fryer, se distingue por tener bandejas metálicas y una apertura frontal, que recuerda a un horno normal.

También cuenta con tecnologías que te permiten preparar los alimentos de diferentes formas: fritos, asados, a la parrilla y gratinados. Además, suelen tener una mayor capacidad.

¿Qué recetas se pueden hacer en la air fryer?

¡Podés preparar muchas recetas buenas en la freidora! Y por eso este dispositivo tiene tantos fanáticos. Además de las tradicionales papas fritas, podés preparar snacks, pollo, kibe, pescado, carne y cualquier otro plato que tradicionalmente requiera freír. tipo milanesas.

Dependiendo del modelo que elijas, también podrás preparar platos como tortas, lasaña, pan de queso, empanadas, entre otros. Vale la pena recordar que también se puede utilizar para calentar o descongelar alimentos.

Alitas de pollo asadas

Muslo de pollo asado

Empanada horneada

Croissant de chocolate

Cerdo asado

De hechoo, si querés conservar o recuperar la textura crujiente de cualquier plato, lo ideal es cambiar el microondas por la freidora, ya que conserva estas características.

• Leé también: Cocina árabe: platos, ingredientes y receta

¿Qué no se puede hacer en la Air Fryer?

No hay dudas de que la freidora de aire es una herramienta versátil en la cocina, ¿verdad?

A pesar de esta versatilidad, es importante recordar que algunos alimentos y recetas no se pueden preparar en este electrodoméstico.

De lo contrario, además de arruinar tu receta, podrías incluso dañar el aparato.

Por lo tanto, si querés utilizar la air fryer para cocinar, evitá preparar los alimentos que te cuento a continuación:

• Los platos con consistencia líquida, como las sopas, o que estén cubiertos de líquido, como la salsa de soja, pueden provocar salpicaduras y dañar el aparato;

• Es posible que los alimentos demasiado húmedos, como las berenjenas o los calabacines, no se cocinen correctamente en la air fryer, ya que la humedad puede evitar que se forme una costra crujiente;

• Recetas que requieran revolver o voltear los alimentos durante el proceso de cocción, ya que no es recomendable quitar la canasta durante el proceso de cocción;

• Los alimentos que requieren la adición de agua en la preparación, como el arroz y la pasta, ya que el agua también puede dañar el electrodoméstico;

• Alimentos que explotan o cambian de forma durante el proceso de cocción, como las palomitas de maíz, que también pueden dañar el aparato.

¿Cómo elegir la freidora de aire ideal?

¿Ya querés comprar una Air Fryer? Entonces te cuento cómo elegir el modelo correcto.

Como TEN siempre está ON, hablé con algunos expertos y junté algunos tips que quiero compartir con ustedes.

Si querés tomar la decisión correcta, seguí estos consejos:

• Fijate si la capacidad de la freidora de aire satisface tus necesidades;

• Consultá con tu vendedor qué características ofrece cada modelo;

• Mirá si es fácil de usar y limpiar;

• Dale preferencia a marcas con buena reputación en el mercado, (te dejo mis recomendaciones);

• Preguntá qué garantía tiene el modelo que querés;

• Analizá el costo-beneficio de cada modelo.

Con estos consejos, te será más fácil tomar la decisión correcta. ¡Animate!

¿Cuáles son las 5 mejores freidoras de aire del mercado?

Ahora que ya sabés cómo elegir una freidora de aire que pueda satisfacer tus necesidades, es hora de que veas algunas de mis recomendaciones de modelos en los que vale la pena invertir.

¡Activá el #ModoTEN y vení te cuento! 😎

Freidora Eléctrica Midea KZ30E201 – Una opción simple y compacta 

Con un diseño moderno y 1300W de potencia, la Freidora Eléctrica Midea KZ30E201 es una excelente opción para cualquiera que busque una air fryer pequeña, simple pero eficiente.

Tiene una capacidad de 3 litros, alcanza una temperatura de hasta 200°C y cuenta con funciones básicas como sistema de protección contra sobrecalentamiento, canasta extraíble, temporizador e indicador luminoso.

Si solo querés un modelo sencillo, esta es una buena opción.

Freidora Eléctrica Mondial AF-55I Grand Family – Ideal para familias grandes

Con una capacidad de 5,5L y 1600W de potencia, la Freidora Eléctrica Mondial AF-55I Grand Family puede servir a una familia o un grupo de hasta 4 personas.

Además del tamaño y diseño más elegantes, esta freidora ofrece de manera eficiente un temporizador y control de temperatura.

La diferencia es que también tiene luces que indican el funcionamiento (luz roja) y el calentamiento (luz verde) de los alimentos.

Freidora Eléctrica Mondial AFN-40BI Grand Family – La mejor air fryer costo-beneficio

La Freidora Eléctrica Mondial AFN-40BI Grand Family se considera una de las mejores opciones costo-beneficio del mercado. Es muy similar al anterior, ya que forman parte de la misma línea. La diferencia entre ambos es básicamente la capacidad, que en este modelo es de 4 litros.

Freidora Eléctrica Midea MF-TN35D 1500W – Una de las opciones más económicas

¿Querés una air fryer pero no podés permitirte gastar mucho? Entonces elegí la Freidora Eléctrica Midea MF-TN35D 1500W. Tiene 3,5 L de capacidad, 1.500 W de potencia y bajo consumo eléctrico, uno de los más bajos de su categoría.

Además, al igual que otros modelos más económicos, sus funciones también son básicas. Aun así, sus recursos son suficientes para ayudarte a preparar los platos que quieras.

Freidora Eléctrica Xiaomi Mi Smart Air Fryer – Ideal para quien desea de dispositivos inteligentes

¿Sabías que Xiaomi también produce air fryers? Sí... El gigante de la la tecnología ha desarrollado el Mi Smart Air Fryer, que se puede conectar a la aplicación Mi Home (disponible para Android e iOS).

Otro diferencial es el botón de control OLED, así como el rango de temperatura que va desde los 40°C hasta los 200°C. Debido a esta temperatura mínima, incluso se puede utilizar para hacer yogures, entre otros platos diferentes.

Sin embargo, como solo tiene una capacidad de 3,5 l, no es recomendable para aquellos que quieran cocinar para un gran número de personas.

¿Y después? ¿Te gustaron mis recomendaciones? Ahora, solo podés seguir estos consejos y elegir la air fryer ideal para tu casa en la web de Nissei! 😁